YQ15-5泵的额定流量和扬程是取决于不同型号的具体参数，以下是几种常见型号的额定流量和扬程：

1. YQ15-5A型泵：额定流量为15立方米/小时，额定扬程为5米。

2. YQ15-5B型泵：额定流量为18立方米/小时，额定扬程为5米。

3. YQ15-5C型泵：额定流量为20立方米/小时，额定扬程为5米。

4. YQ15-5D型泵：额定流量为25立方米/小时，额定扬程为5米。

需要注意的是，以上参数仅为常见型号的参考数值，具体的额定流量和扬程还需要根据具体型号和应用环境进行选择和确定。同时，在实际使用中，还需要考虑到介质的粘度、密度、温度等因素的影响，以确保YQ15-5泵能够正常、高效地工作。