液化气泵的材料选择和加工工艺对产品的质量和性能有很大的影响，以下是一些关键点：

1. 材料选择：液化气泵的主要部件需要使用高强度、耐腐蚀、耐高温的材料，如不锈钢、铜、铸铁等。不同的材料有不同的特点和适用范围，需要根据实际情况进行选择。

2. 加工工艺：液化气泵的加工工艺包括铸造、焊接、机加工等多种工艺，需要严格控制每个工艺环节的质量，确保产品的精度和可靠性。

在材料选择和加工工艺方面，可以采取以下措施来保证产品质量和性能：

1. 选择优质的材料供应商，建立长期合作关系，确保材料的质量和稳定性。

2. 对每批材料进行严格的质量检测，确保符合标准要求。

3. 采用先进的加工设备和工艺，提高加工精度和效率。

4. 对每个工艺环节进行质量控制和检测，及时发现和解决问题。

此外，还可以利用材料分析和测试技术来了解材料的组成、结构和性能，从而指导材料选择和加工工艺的优化。